Aceitunas y alcachofas condimentadas
Las aceitunas verdes son ricas en antioxidantes, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, reducen el colesterol «malo» y los...
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Mermelada de sandia o patilla en 4 pasos
Tradicionalmente las mermeladas son de melocotón, manzana, fresas, naranjas y poco más. Cada vez que veo una fruta me digo que hay que...
Sorrentinos de ricota, panceta, cebolla caramelizada, pollo, y acelga
La pasta fresca es un plato muy completo y delicioso. En Uruguay la costumbre que existe es comer pasta los jueves y los domingos. El...
Cómo HACER Mermelada CASERA de CEREZAS auténtica
Las cerezas, ricas en vitaminas A, C, D, B6, B12. Además, tienen hierro, calcio, potasio y magnesio. Su alto contenido de fibra...
Mousse de sandia: receta fácil y rápida
Esta receta de textura suave es super fácil, sólo mezclar y refrigerar. La misma receta se puede hacer con otros sabores: fresas,...
Escalivada: receta de pimientos asados
La Escalivada es un plato típico de la gastronomía catalana, valenciana y murciana. Los ingredientes son verduras asadas o al horno, sin...
Crumble de manzanas: tarta crujiente con mucho sabor
El crumble de manzanas es una tarta crujiente con mucho sabor. Es un postre británico, creado, según cuenta la historia, en la Segunda...
Mermelada de Quinotos o Naranjitas Chinas
Esta mermelada de Quinotos o Naranjitas chinas es una deliciosa manera de disfrutar de esta fruta exótica. Los quinotos, también son...
Pan con uvas pasas
Este pan es ideal para desayunar, merendar o hacer sandwiches mezcla de dulce-salado, como lo hacía la madrina de mi hija. Ella hacía...
Ravioles rellenos de carne, jamón y queso
Estos ravioles son preparados con lonchas de calabacín y rellenos con carne, jamón curado y queso
Mermelada de papaya
La Mermelada de Papaya es exquisita, suave, con sabor que recuerda ligeramente a melocotón, pero conservando su sabor original. Es...
Chimichurri uruguayo en 3 pasos: en seco y en salsa
El chimichurri en seco y en salsa es muy conocido como Chimichurri Argentino. En realidad es típico de Uruguay, Argentina y Paraguay. El...
Pan integral con semillas
Este pan integral con semillas es muy saludable, rico en vitaminas A,B,C,E, omega 3 y 6, calcio, magnesio, fosforo, selenio, potasio,...
Berenjenas en escabeche
Las berenjenas en escabeche es forma muy fácil de tenerlas siempre disponibles para consumir. Es un fruto muy rico en potasio, vitamina...
Empanaditas uruguayas
Las empanaditas uruguayas son un clásico tanto de carne, pollo, maíz y una cantidad muy extensa de saborles. Estas empanaditas son...
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