Los escabeches son una técnica de conservación y sabor que ha evolucionado a lo largo de la historia en diferentes partes del mundo. Cada...

Los ñoquis de espinacas con salsa de tomate y burrata son la combinación perfecta de sabores y texturas. La burrata es muy cremosa, más...

Los zapallitos rellenos de carne y queso son un plato tradicional de la cocina latinoamericana. Aunque no se conoce su origen, se cree...

Su origen es bastante incierto, ya que los datos más antiguos datan de varios siglos antes de Cristo. En esa época la elaboración era...

Los alfajores con dulce de leche tienen una larga historia que se remonta a la época de los árabes en España. Se elaboraba una golosina...

Uno de los budines favoritos para las fechas festivas es sin dudas el de frutas. Con mucho sabor, humedad y felicidad de encontrar frutas...

El brócoli tiene tantas propiedades, que se considera como una de las verduras con mayor valor nutritivo. Rica en betacarotenos, vitamina...

Las patitas de cochino (o de cerdo) son muy ricas en colágeno. Esta proteína se encarga de rejuvenecer o evitar que la piel se dañe....

Mojo Verde El Mojo Verde y Rojo son salsas que forman parte de la tradición culinaria de las Islas Canarias. Se caracteriza por combinar...

Es importante conocer los beneficios de esta maravillosa fruta. Tiene un alto contenido en vitamina C, minerales, ácido fólico, muy baja...

Brioche relleno de Manzanas El origen del brioche es francés, de la zona normanda y data el Siglo XIV. Es un pan a base de harina,...

El pesto de albahaca es originario de Liguria, Italia. El ingrediente principal es la albahaca. Dependiendo de la región de Italia...

Según cuenta la historia, este postre fue creado a partir de no recordar una receta. Doña Susana Elisa Lanús inventó los famosos...

Según la historia, el origen de la pizza se remonta alrededor del año 521-500 A.C. en Grecia. Era un pan plano decorado con especias,...

El Pico de Gallo es de origen mexicano. Tradicionalmente se utiliza como aderezo, salsa o acompañamiento para carnes, pescados, tacos o...