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Natilla con uvas pasas: sinónimo de Navidad en Colombia
Este delicioso postre no falta en los hogares colombianos en la época decembrina. Es sinónimo de Navidad, de fiesta y de reunión...


Ponche Crema: un licor tÃpico de Venezuela
El Ponche Crema es tÃpico de Venezuela. Un licor que acompaña las mesas venezolanas especialmente en Navidad. Es tradicional ofrecer una...


Mermelada de granada
La mermelada de granada es perfecta para untar en tostadas, acompañar quesos, patés o como glaseado para carnes


Roast beef o carne asada en su punto
El Roast Beef o carne asada en su punto proviene de la cocina inglesa. Se acompaña con verduras y patatas fritas, asadas o en puré. En...


Galletitas rellenas de mermelada de sandÃa
Esta receta es muy sencilla. He utilizado la receta de masa refrigerada porque es más fácil de manejar las dos tapas: una entera y la...


Mousse de sandia: receta fácil y rápida
Mousse de Sandia Esta receta de textura suave es super fácil, sólo mezclar y refrigerar. La misma receta se puede hacer con otros...


Escalivada: receta de pimientos asados
La Escalivada es un plato tÃpico de la gastronomÃa catalana, valenciana y murciana. Los ingredientes son verduras asadas o al horno, sin...


Crumble de manzanas: tarta crujiente con mucho sabor
El crumble de manzanas es una tarta crujiente con mucho sabor. Es un postre británico, creado, según cuenta la historia, en la Segunda...


Mermelada de Quinotos o Naranjitas Chinas
Mermelada de Quinotos o Naranjitas Chinas Esta mermelada de Quinotos o Naranjitas chinas es una deliciosa manera de disfrutar de esta...


Pan con uvas pasas
Este pan es ideal para desayunar, merendar o hacer sandwiches mezcla de dulce-salado, como lo hacÃa la madrina de mi hija. Ella hacÃa...


Ravioles rellenos de carne, jamón y queso
Estos ravioles son preparados con lonchas de calabacÃn y rellenos con carne, jamón curado y queso


PeñÃscola: un pueblo de la costa Mediterránea
Este pueblo, ubicado en la Provincia de Castellón, tiene una penÃnsula rocosa desde donde se levanta el casco antiguo y el castillo. A...


Mermelada de papaya
La Mermelada de Papaya es exquisita, suave, con sabor que recuerda ligeramente a melocotón, pero conservando su sabor original. Es...


Rupit: una villa medieval
Hace años visité esta villa tan especial. Ubicada a 107 kilómetros de Barcelona, el recorrido en coche desde la capital es de...


Chimichurri uruguayo en 3 pasos: en seco y en salsa
El chimichurri en seco y en salsa es muy conocido como Chimichurri Argentino. En realidad es tÃpico de Uruguay, Argentina y Paraguay. El...
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