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Mis entradas


Galletitas de coco: receta de mi Abuela
Descubre la dulzura casera con las galletitas de coco, hechas con amor y dedicación de mis pequeñas cocineras. Cada bocado es una mezcla...


HOJALDRE con platano MADURO y queso
Deliciosa combinación en esta receta de hojaldre con plátano maduro y queso, donde la dulzura del plátano se fusiona con la cremosidad...


Cómo hacer COCHINITA PIBIL
La cochinita pibil es un platillo tradicional de la cocina mexicana que destaca por su deliciosa combinación de sabores y su método de...


Pastel de BERENJENAS con RELLENO Paso a Paso
¿ Han probado alguna vez este pastel de Berenjenas empanizadas con relleno? Los invito a descubrir este pastel con la textura suave de...


Corvina a la SIDRA Asturiana
Corvina a la sidra, un plato tradicional de Asturias. Fácil de preparar con mucho sabor.

Callos: receta de La Abuela
En mi memoria recuerdo a mi madre preparando esta receta de callos. El aroma que emanaba de la cocina mientras preparaba este manjar, era...


Postre de Cerezas con Mascarpone
Un exquisito postre de cerezas que deleitará tus sentidos. La mezcla perfecta de dulzura, con la untuosidad de las cerezas, la...

Tarta de Champiñones y Brócoli con FLAN SALADO
La tarta de champiñones y brócoli con flan salado y envuelta en finas capas de masa filo es una exquisita combinación. La de masa filo...


Como hacer croquetas de pollo ¡La Receta de la Abuela PAQUITA!
Las Croquetas de Pollo de la Abuela Paquita son una auténtica delicia de sabores caseros de la cocina tradicional. Estas croquetas están...


Arroz con Gambas y Calamares (puntillas)
Arroz con gambas y puntillas de calamares Esta receta es la combinación perfecta: las gambas, puntillas o calamares y arroz capturan la...


CODORNICES en ESCABECHE
Los escabeches son una técnica de conservación y sabor que ha evolucionado a lo largo de la historia en diferentes partes del mundo. Cada...

Rosquillas andaluzas de la ABUELA PAQUITA
Lo maravilloso de la receta de Rosquillas andaluzas de la Abuela Paquita es las ganas y energía que nos trasmite la Abuela Paquita con 91...

Zapallitos RELLENOS con CARNE y queso
Los zapallitos rellenos de carne y queso son un plato tradicional de la cocina latinoamericana. Aunque no se conoce su origen, se cree...


ANGEL FOOD CAKE o Pastel del Ángel
El Angel Food Cake, conocido como "pastel del ángel", se originó en Estados Unidos a mediados del siglo XIX. Aunque no se sabe con...


Salsa Tártara: una receta tradicional francesa, RÁPIDA y FÁCIL
La salsa tártara es una salsa fría que tradicionalmente se utiliza como acompañamiento de platos de pescado y marisco, aunque también...
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