Empanaditas de Manzana y Canela
Las empanaditas de manzana y canela son un relleno que hacen de estos pequeños bocados una una delicia. Con la combinación de las manzanas y canela se puede hacer cualquier pastel, postre o como es esta receta, Deliciosas para el té, café o como postre acompañado con helado. Vamos a la receta:
Empanaditas de Manzana y Canela
Tiempo de preparación:
Porciones: 9
Ingredientes:
Manzanas 3 unidades
Mantequilla ½ taza
Azúcar moreno 1 taza
Azúcar blanco ½ taza
Canela 2 cdas.
Maicena 1 cda.
Tapas de empanadas 9 unidades
Azúcar glas
Preparación:
Pelar las manzanas y picar pequeñito
Derretir la mantequilla en un sartén
Agregar las manzanas picadas
Cuando hayan tomado algo de color agregar el azúcar moreno
Incorporar el azúcar blanco mezclado con la canela
Mezclar bien todo para que se integre
Dejar cocinar hasta que tomen color dorado
Agregar la maicena y mezclar. La maicena espesa el relleno.
Dejar enfriar
Armado:
Colocar en la palma de la mano la tapa de empanada y con una cuchara rellenar
Cerrar la empanadita con tenedor para asegurar que no salgan líquidos
Pintar con huevo batido
Horno precalentado a 200 C hasta que estén doradas
Espolvorear azúcar glas y a disfrutar
TIPS
La masa de empanadas se puede hacer casera. En este link puedes ver el PASO a PASO o descarga la receta aquí
¡Hasta la próxima!
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