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Marquesa de limón

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo en el refrigerador 4 horas
Tiempo Total 4 horas 15 minutos
Raciones: 8
Plato: Dulces
Cocina: Americana

Ingredientes
  

  • 400 gr de nata al 35% crema de leche
  • 400 gr de leche condensada
  • 200 gr de galletitas María
  • 125 ml de jugo de limón
  • 1 Taza de leche
  • Ralladura de 1 limón
  • Viruta de 1 limón para decorar

Utensilios

  • Molde desmontable
  • Batidor de globo
  • Bol

Instrucciones
 

  1. Colocar la nata, leche condensada y el jugo de limón en un bol.
  2. Mezclar hasta integrar todos los ingredientes y reservar.
  3. Poner la leche en un cuenco y mojar las galletitas. Colocarlas en el molde haciendo una capa.
  4. Cubrir las galletitas con la mitad de la crema de limón extendiendo bien para que quede pareja.
  5. Repetir la capa de galletitas y finalizar con la otra mitad de la crema de limón.
  6. Refrigerar durante 4 horas.
  7. Pasado el tiempo de refrigeración, desmoldar, decorar con viruta de limón y una rodaja de limón.
  8. Servir y listo.

Vídeo

Tips

  • Puedes decorarlo con galletitas molidas para darle un toque crujiente.
  • Si lo prefieres, puedes reemplazar las virutas de limón por ralladura de limón
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