Instrucciones
- Lavar bien el cilantro y escurrirlo para quitar el exceso de agua.
- Pelar los ajos y cortarlos en trozos pequeños.
- Colocar el cilantro y los ajos en una picadora o licuadora y triturar hasta obtener una textura fina.
- Agregar la sal al gusto y añadir la mayonesa.
- Procesar nuevamente hasta integrar por completo todos los ingredientes y lograr una salsa cremosa y homogénea.
- Guardar la salsa en un frasco de vidrio limpio y bien cerrado.
- Conservar en el refrigerador hasta el momento de servir.
