Picar el tomate, los pimientos y la cebolla en cubitos pequeños para lograr una textura fresca y uniforme.
Picar muy fino el cilantro para que su aroma impregne toda la mezcla.
Colocar todos los ingredientes en un bol y mezclar con suavidad para integrarlos bien.
Agregar la sal y mezclar nuevamente para que los sabores se realcen.
Pasar la preparación a un frasco de vidrio limpio.
Añadir el aceite y el vinagre, y agitar suavemente para que se repartan por toda la mezcla.
Dejar reposar unos minutos y disfrutar.
