Instrucciones
Preparación:
- Picar el pimiento de piquillo y la cebolla muy pequeñitos.1 Pimiento de Piquillo, 1 Cebolla tierna
- Mezclar la mayonesa con el concentrado de tomate, la mostaza y el pimentón picante o la cayena molida.200 gr de mayonesa, 2 Cdas de pasta de tomate, 1 Cda de mostaza, ½ Cdta de pimentón picante o cayena molida
- Añadir el aceite de oliva virgen extra, el vinagre y el orégano.1 Cda de aceite de oliva virgen, 1 Cda de vinagre blanco, 1 Cda de orégano seco
- Finalmente añadir el pimiento y la cebolla.
- Mezclar bien, tapar con film.
- Dejar reposar durante dos horas en el refrigerador.
