Como hacer Dip de pimientos del Piquillo en 5 minutos

Este dip es un aperitivo que tiene sabor intenso, increíblemente fácil de hacer y te transportará al corazón de la gastronomía española. Hoy te presentamos el DIP cremoso de pimientos del Piquillo: una crema suave y llena de sabor, perfecta para untar y sorprender.

El equilibrio perfecto: dulce, ahumado y cremoso

Imagina el placer de untar este dip: la textura es suave y aterciopelada, gracias a la base de queso crema. La magia reside en la combinación de los pimientos del piquillo asados, que aportan un equilibrio delicioso entre un dulzor natural y ese toque ligeramente ahumado tan característico. Con un golpe de ajo y las especias justas, el resultado es una explosión de sabor.

Este dip es la estrella de cualquier reunión:

• Para untar: con crudités (vegetales crudos) o tostadas.
• Acompañamiento: Ideal para realzar el sabor de carnes, pescados o tortillas.
• Aperitivo: Rápido y perfecto para dar un toque especial a tus platos favoritos.

Un homenaje a la gastronomía española

Aunque este dip es una creación moderna, su alma viene de la gastronomía española, especialmente de la región de Navarra, donde los Pimientos del Piquillo son un ingrediente emblemático. Estos pimientos, asados y pelados a mano, se han usado durante siglos en salsas y rellenos. Al fusionarlos con el toque cremoso de la cocina moderna, honramos su delicioso sabor ahumado en una presentación fácil y viral.

¡Prepara este dip hoy mismo y lleva el sabor de España a tu mesa!

Lupe Soto V.

Dip cremoso de pimientos del piquillo

El Dip de Pimientos de Piquillo es un aperitivo o crema untable, muy fácil y rápido de preparar. Es una crema suave, dulce y ligeramente ahumada, perfecta para servir fría o a temperatura ambiente.

Imprimir receta Pin Receta Ir al video

Tiempo de preparación 5 minutos minutos

Tiempo Total 5 minutos minutos

Raciones: 2 frascos

Plato: Aperitivos

Cocina: Comida internacional

Ingredientes Utensilios Instrucciones Vídeo Tips

Ingredientes

  

• 350 gr de pimientos de piquillo (1 frasco)
• 1 cdta de ajo y perejil seco
• 2 cdas de queso Philadelphia
• 2 cdas de nata (crema de leche)
• sal al gusto
• pimienta al gusto

Utensilios

• Bol
• Tijeras o cuchillo
• Procesador o licuadora

Instrucciones

 

1. Colar el líquido de los pimientos para eliminar el exceso de agua.
2. Cortar los pimientos en trozos pequeños para facilitar el triturado.
3. En una licuadora, colocar los pimientos escurridos, añadir el ajo y el perejil, y triturar ligeramente para comenzar a integrar los sabores.
4. Agregar el queso crema, la nata para cocinar y salpimentar al gusto.
5. Triturar hasta obtener una crema suave y homogénea.
6. Si la mezcla queda demasiado espesa, añadir un poco más de nata hasta lograr la textura deseada.
7. Servir fría o a temperatura ambiente, acompañando con nachos, tostadas, galletitas saladas, patatas, carnes, vegetales o pescados.
8. Conservar en el refrigerador y consumir como máximo durante 5 días después preparada.

Vídeo

Tips

 

• Los pimientos de piquillo se pueden sustituir por pimientos o morrones asados, según la disponibilidad o el sabor que prefieras.
• Si no tienes queso crema tipo Philadelphia, puedes reemplazarlo por mayonesa, logrando una textura igualmente suave y un toque más ligero.